fbpx

طريقة عمل “بيض بالأفوكادو” للفطور

0

يمتاز ساندويش البيض بالأفوكادو بالمذاق اللذيذ والرائع، كما أن طريقة تحضيره سهلة جداً، وسريع، ويمكن تحضير تلك الساندويشات السهلة كطبق مقبلات ساخنة مميز على السفرة.

المقادير
– مقادير صلصة الأفوكادو :
ملح : ربع ملعقة صغيرة
الأفوكادو : 1 حبة (حجم صغير، مقشّر)
الثوم : ربع ملعقة صغيرة (مهروس)
عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الخبز : 4 شرائح (دائري الشكل)
– البيض : 4 حبات
– الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
‏لتحضير الصلصة: ضعي الأفوكادو، الثوم وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏اخلطي مزيج الصلصة حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.‏
‏ذوّبي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة واكسري بيضة فوقها.‏
‏عندما تنضج البيضة، أخرجيها من المقلاة وضعيها فوق أحد ساندويشات الأفوكادو، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات، وقدّمي الطبق على مائدة الفطور.

قد يعجبك ايضا

اترك رد